Ingredientes: ✔ Porqueta Berna ✔ Vinagre branco ✔ 800g de batata ✔ 1 cebola cortada em cubos ✔ 1 c. sopa de azeite ✔ 1 xíc de caldo de legumes ✔ 2 c. sopa de mostarda ✔ 2 c. sopa de vinagre ✔ 1 punhado de salsa Modo de Preparo: BARRIGA 1 pacote de Barriga…
Ingredientes: ✔ Joelho Defumado Berna ✔ Chucrute com Bacon Berna Modo de Preparo: 👉 O Eisbein da Berna já vem defumado e é muito fácil de ser preparado; 👉 Pré-aqueça o forno a 180°C; 👉 Utilize uma assadeira, leve o ao forno; 👉 Deixe-o 45 minutos; 👉 Sirva com Chucrute da Berna puxado na frigideira.
Ingredientes: ✔ Kassler Berna ✔ Creme de Ervas Berna ✔ Spätzli Berna Modo de Preparo: Kassler: 👉 Em uma frigideira, adicione um pedaço de aproximadamente 1/2 centímetro de Creme de Ervas Berna e leve ao fogo; 👉 Espalhe até que o Creme derreta pelo fundo todo da frigideira; 👉 Coloque o Kassler e mecha até…