Ingredientes: Carne suína, toucinho suína, gelo, carne bovina, sal, fécula e mandioca, tempero (coentro, pimenta preta, manjerona, gengibre, cardamomo e noz moscada), alho, cebola, estabilizante (polifosfato de sódio), conservante (nitrito e nitrato de sódio), antioxidante (ácido ascórbico) e corante carmim de cochonilha.
Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten.
Embalagem: ±1g
Validade: 60d
Temperatura: Resfriado
O fiambre é um produto extremamente versátil e tradicional, amplamente utilizado em sanduíches, tábuas frias, receitas rápidas e aplicações gastronômicas variadas. O Fiambre Berna foi desenvolvido para entregar sabor equilibrado, praticidade e excelente rendimento para diferentes ocasiões.
Presente em cozinhas domésticas, padarias, mercados, restaurantes e operações de food service, o fiambre tradicional atende consumidores que procuram qualidade, sabor e facilidade no preparo.
A versatilidade do fiambre permite inúmeras aplicações culinárias. Seu sabor suave facilita combinações com diferentes ingredientes e acompanhamentos.
Além dos lanches tradicionais, o fiambre também pode compor tábuas gastronômicas junto de queijos, pães artesanais, molhos e acompanhamentos especiais. Essa aplicação é muito utilizada em eventos, confraternizações e cardápios diferenciados.
Seu perfil equilibrado permite harmonizações simples ou sofisticadas, atendendo diversos públicos e estilos de consumo.
A Berna desenvolve produtos com rigoroso padrão de qualidade, ingredientes selecionados e processos cuidadosamente controlados para garantir consistência e sabor.
Conheça também nossa linha de frios artesanais, linguiças especiais e salsichas Berna.
Para consultar boas práticas de armazenamento e segurança alimentar, visite o Ministério da Agricultura.
O Fiambre Berna reúne tradição, praticidade e qualidade para diferentes momentos e aplicações gastronômicas.