Frios

Com uma linha de produtos diversificada, a Berna atende os segmentos de varejo – padarias, delicatessen, lojas especializadas e supermercados, alta gastronomia – redes de hotéis e restaurantes e food services – redes de lanchonetes e fast-food.

Presunto Cru Tipo Tessinês

Carne suína, pouca gordura aroma delicado
1242-1 Emb. Gr. 1,0 kg
Val. 60 Dias 
T. +5º +8ºC

Tessinês em lascas

Carne suína, pouca gordura, aroma delicado
1244-5 Emb. Pq. 500 g
Val. 60 Dias
T. +5º +15ºC

Landjäger

Carne suína, em formato retangular levemente defumado
1337-2 Emb. Pq. 220 g
Val. 45 Dias
T. +5º +8ºC

Viande de Grison

Coxão mole bovino, sem gordura, em formato retangular
1261-1 Emb. Gr. 1,5 kg
Val. 60 Dias
T. +5º +15ºC

Pastrami

Carne bovina, típico americano
1251-1 Emb. Gr. 2,5 kg
Val. 45 Dias
T.  +5º +8ºC

Roastbeef

De lagarto bovino, levemente rosado por dentro com crosta por fora
1660-1 Emb. Gr. 1,5 kg
Val. 30 Dias
T.  +5º +8ºC

Presunto de Frango Defumado

Com pedaços de peito de frango.
1209-1 Emb. Gr. 2,0 kg
1209-5 fatiado. 200 gr.
Val. 45 Dias
T. 0° – 4°C

Presunto Alemão

Carne suína, com fina camada de gordura aromatizada com  zimbro cozido e defumado
1253-1 Emb. Gr. 1,5 kg
Val. 45 Dias
T. +5º +8ºC

Presunto Defumado Beinschinken

Magro tipo tender
1241-1 Emb. Gr. 1,8 kg
Val. 45 Dias
T. +5º +8ºC

Lombo Condimentado

Peça íntegra de lombo suíno, levemente picante
1423-1 Emb. Gr. 1,5 kg
Val. 45 Dias
T. +5º +8ºC

Fiambre com Picles

Carne bovina e suina, com picles
1276-1 Emb. Gr. 1,0 kg
Val. 60 Dias
T.  +5º +8ºC

Fiambre de Frango

Fiambre de Frango com Tomate Seco e Azeitona
1259-1 Emb. Gr. 1,0 kg
Val. 60 Dias
T.  +5º +8ºC

Fiambre c/ Pimenta Verde e Champignon

Carne bovina e suína, pimenta verde  em grãos, champignon
1225-1 Emb. Gr. 1,0 kg
Val. 60 Dias
T. +5º +8ºC

Fiambre Tradicional

Carne bovina e suína  
1221-1 Emb. Gr. 1,0 kg
Val. 60 Dias
T. +5º +8ºC

Bolo de Carne com Picles

Carne bovina e suína, com picles
1213-1 Emb. Gr. 1,5 kg
Val. 30 Dias
T. +5º +8ºC

Bolo de Carne Fleischkäse

Carne bovina, suína sabor suave
1211-1 Emb. Gr. 1,5 kg
Val. 30 Dias
T+5º +8ºC

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