Defumados

Com uma linha de produtos diversificada, a Berna atende os segmentos de varejo – padarias, delicatessen, lojas especializadas e supermercados, alta gastronomia – redes de hotéis e restaurantes e food services – redes de lanchonetes e fast-food.

Kassler

Carré suíno levemente defumado e cozido
1411-1 Emb. Gr. 4,5 kg |Val. 30 Dias
T: d +5º +8ºC
Kassler Porcionado
1411-4 Emb. Gr. 2,0 kg
1411-5 Emb. Pq. 320 g
Peso Un. +/- 160 g |Val. 30 Dias
T.  d +5º +8ºC

Língua Bovina

Levemente defumada e cozida, 
1474-1 Emb. Gr. 2,3 kg
1474-2 Emb. Pq. 600 g
Peso Un. +/- 600 g
Val. 45 Dias
T. +5º +8ºC

Eisbein Traseiro

 Joelho suíno levemente defumado e cozido
1472-1 Emb. Gr. 5,0 kg
1472-2 Emb. Pq. +/- 1,100 g
Val. 30 Dias
T.  +5º +8ºC

Eisbein Dianteiro

Joelho suíno levemente defumado e cozido
1473-1 Emb. Gr. 5,0 kg
1473-2 Emb. Pq. +/- 400 g
Val. 30 Dias
T.  +5º +8ºC

Bacon

Levemente defumado com pouca gordura
1431-1 Emb. Gr. 2,0 kg
1431-2 Emb. Pq. 300 g
Val. 45 Dias
T.  +5º +8ºC

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